Cocktail Guide

Esalta il gusto del Verde

Amaro digestivo a base di erbe, agrumi e spezie. Tre ricette equilibrate che valorizzano freschezza erbacea, agrumi e speziatura.

Bottiglia Il Verde
Servizio
liscio o con ghiaccio
Guarnizioni
limone, rosmarino, ginepro
Mix
tonica secca, ginger beer, vermouth

Abbinamenti chiave

  • Note amare (assenzio, genziana) + agrume → freschezza e definizione.
  • Erbe aromatiche (rosmarino, salvia, alloro) + bollicina secca → bevibilità.
  • Ginepro + spezie calde → struttura e profondità.

Suggerimento: usa ghiaccio grande e ben compatto; diluisce lentamente e mantiene gli aromi netti.

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Verde & Tonic
fresco erbaceo leggermente amaro

Verde & Tonic

  • 5 cl Il Verde
  • 12 cl acqua tonica dry
  • Ghiaccio grande

Garnish: Scorza di limone + rosmarino

Metodo: Costruisci nel bicchiere colmo di ghiaccio. Versa Il Verde, colma con tonica e mescola 1–2 volte.

Scegli una tonica dry, non troppo dolce.

Negroni Bosco
intenso bitter-sweet speziato

Negroni Bosco

  • 3 cl Gin secco
  • 3 cl Vermouth Rosso
  • 3 cl Il Verde
  • Ghiaccio

Garnish: Scorza d’arancia o limone

Metodo: Mescola in mixing glass con ghiaccio e filtra in tumbler basso su ghiaccio fresco.

Il Verde sostituisce il bitter e aggiunge note boschive.

Verde Sour
setoso agrumi equilibrato

Verde Sour

  • 5 cl Il Verde
  • 2.5 cl succo di limone
  • 1.5 cl sciroppo semplice 1:1
  • Albume (opzionale) o 2 cl aquafaba

Garnish: Fogliolina di salvia

Metodo: Shakerata dry, poi con ghiaccio. Doppio filtraggio in coppetta.

Bilanciamento tra note amare e agrumi.